正宗
椒盐味,香酥
烤箱
腌制
配方:鸡脯肉,生抽,面包糠,椒盐,胡椒粉,料酒
1、成品图先来上一张!
2、把鸡脯肉从冰箱取出解冻。
困难
五香,香酥
配方:淀粉,蕃茄片,五香粉,芝士,蕃茄酱,面包糠
1、鸡胸肉洗净切成薄片,用刀背敲打拍松
2、把鸡胸肉放入大碗中,放入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、料酒抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
酸甜,茄汁味,香酥
配方:鸡蛋,香葱,生姜,鸡胸肉,淀粉,面包糠
1、鸡胸肉片去筋膜
2、切成跟筷子差不多的粗条条
黑椒味,香酥
配方:鸡翅,蒜片,鸡蛋,面粉,料酒,黑椒汁
1、黑椒香酥鸡翅成品图
2、所有食材
孜然味,香酥
油炸
配方:子鸡,生抽,十三香,孜然粉,辣椒粉,蜂蜜
1、子鸡,姜,蒜,。
2、将鸡切丁,蒜和姜切片。
香酥
配方:鸡翅,芦笋,胡萝卜,木耳,生抽,食用油
1、鸡翅洗净沥水,用盐、生抽、黑胡椒面腌制30分钟
2、水发木耳洗净备用
麻辣,香酥
配方:鸡胸肉,鸡精,面包糠,耗油,麻辣鲜,胡椒粉
1、鸡胸肉洗干净切成和手指一样粗细的条状。
2、放入盆中加入盐,鸡精,耗油,胡椒粉,麻辣鲜搅拌匀匀。
配方:鸡翅,鸡蛋,姜片,鸡精,食用油,淀粉
1、食材:鸡翅;
2、用刀划出口子;
配方:鸡腿,油炸粉,姜片,料酒
1、准备好鸡腿和油炸粉
2、鸡腿放冷水中浸泡至软,浸泡干净
配方:鸡胸肉,面包糠,鸡蛋,料酒,生抽
1、准备好所需食材,鸡胸肉洗净,葱洗净,姜去皮洗净
2、用刀把鸡胸肉片成厚度差不多的几块
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