麻饼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个麻饼相关做法

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椒盐芝麻烤饼荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:食用油,食盐,花椒粉,发面团,白芝麻,鸡蛋

步骤:
1、准备好发面团，面包机揉了20分钟，用手揉了十分钟样子。

2、准备好花椒粉，食盐，一起拌匀了，花椒和盐是 1比1。

9.7分
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无水版鸡蛋芝麻烤饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,冰糖粉,花生油,面粉,芝麻粉,麻酱

步骤:
1、鸡蛋打成蛋液，加五勺冰糖粉（依然是必胜客小勺子的大小）、适量花生油，搅拌均匀

2、在搅拌均匀的鸡蛋液中，加入适量发酵粉，嗯，我家用的是安琪酵母。继续搅打均匀

9.6分
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芝麻烧饼（烤箱版）荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,清水,酵母粉,芝麻,蜂蜜,香油

步骤:
1、面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。

2、添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。

9.6分
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【麻酱烧饼】美的T3-L381B电烤箱试用荐

口味:
咸鲜,香酥

烹饪方法:
烧

配方:面粉,牛奶,酵母,白芝麻酱,黑芝麻酱,白芝麻

步骤:
1、面粉250克左右，放入盆中，加入酵母。分次将牛奶倒入面粉中

2、白芝麻酱混合黑芝麻酱，加入适量盐和水顺时针搅拌均匀。准备适

9.5分
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老北京麻酱烧饼--先煎后烤荐

烹饪方法:
烤

配方:普通面粉,酵母,泡打粉,芝麻酱,植物油,芝麻

步骤:
1、把主料里的材料都放盆里，泡打粉可以不加，就是为了更蓬松

2、揉成一个光滑的面团，室温盖上湿毛巾，醒发15-20分钟就行

9.5分
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芝麻小酥饼（烤箱版）荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
烘焙

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:低筋面粉,白芝麻,食用油,鸡蛋,白砂糖,泡打粉

步骤:
1、准备好原料和需要的份量

2、在小锅里倒入60克的食用油

9.5分
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀黑芝麻芹菜叶烤饼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,芹菜叶,黑芝麻,酵母

步骤:
1、芹菜叶挑去黄叶清洗干净

2、倒入烧开水的锅中，滴入几滴色拉油，汆烫半分钟

9.4分
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红薯五香芝麻烤饼荐

难度:
困难

口味:
五香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:奶皮,油酥面,酵母,面粉,红薯

步骤:
1、红薯蒸熟

2、把蒸熟的红薯去皮切片

9.4分
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家庭烤箱版椒盐芝麻烧饼荐

口味:
家常,甜,家常

人群:
产妇

烹饪方法:
烤

配方:面粉,酵母粉,泡打粉,温水,花椒,食用油

步骤:
1、面粉中间挖个洞放入酵母和泡打粉，用温水和面，类似包饺子的软

2、花椒粒放入无油无水的锅中小火干焙至成熟变色变酥。

9.4分
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烤芝麻烧饼荐

难度:
正宗

口味:
香甜

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:花椒粉,食用油,酵母粉,白砂糖,普通面粉,白芝麻

步骤:
1、备约400克面粉，加几克酵母粉，慢慢倒适量清水，边和边倒水，和成面团放至发酵。这是发酵完成的面团，已

2、取出轻揉下，适当给面排气。稍微醒一会，

9.3分