正宗
芥末味
烤箱
烤
配方:三文鱼,柠檬,洋葱,黑胡椒粉,细盐,黄油
1、三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的,既增加香味也除去海鲜的腥味儿。
2、在烤盘上铺上锡纸。手头正好有个现成的锡纸盒,就用它了。
家常
辣
30分钟-1小时
配方:三文鱼,广东菜心,柠檬汁,芥末,生抽,橄榄油
1、三文鱼洗净待用
2、这是三文鱼有皮的一面
困难
配方:三文鱼,柠檬,大葱,欧芹,黑胡椒,红椒
1、将葱白切成薄片儿
2、并过水沥干
配方:黄花鱼,杏鲍菇,西葫芦,香菜,青椒,干辣椒
1、黄花鱼洗净,重新清理一下内脏和腮部并清洗干净,沿鱼骨将鱼分成两半,鱼脊相连。
2、准备制作烤鱼的调味料,葱、姜切片,盐、料酒、花椒粉、孜然粉、酱油、油。
辣,香辣
1人份
2小时以上
配方:口蘑2个,生姜适量,盐适量,白糖茶匙
1、 南极直达冰鱼自然解冻。洋葱、口蘑、千禧清洗干净。
2、 青柠檬切片,口蘑切片,洋葱切片,姜切丝。
配方:黄花鱼,生抽,食用油,辣椒面,黑胡椒粒
1、黄花鱼清洗处理干净备用
2、取一容器,分别适量加入复合烧烤腌料(超市或调料店购买)
鱼香
配方:煎锅
1、 老豆腐切小方块
2、 煎锅放菜籽油
五香
配方:鸡蛋,龙利鱼柳,面包糠,五香粉,胡椒粉
1、将鱼柳取出解冻,洗净
2、控干水分后切成段
香,辣
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:舌头鱼,料酒,黄豆辣酱,五香粉,孜然粉
1、首先备齐食材。
2、舌头鱼去除外皮和内脏。
配方:黄鱼,洋葱,干辣椒碎,豆豉辣酱,料酒,花椒粉
1、 将鱼刮鳞去鳃,去内脏后洗净,两面切花刀,沿脊骨将两片稍切开
2、 大葱切段,姜切片,大蒜去皮,洋葱切丝。
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