长崎蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共9个长崎蛋糕相关做法

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜂蜜长崎蛋糕（无油版）荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋面粉,蜂蜜,全脂牛奶,细砂糖

步骤:
1、先把所有材料准备好

2、正方形的不粘蛋糕模具22*22的，加深多用途

9.5分
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三色长崎蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:高粉,鸡蛋,砂糖,蜂蜜,味霖,温水

步骤:
1、把木头模具用油纸包好，因为没底的所以多包几层

2、蜂蜜加温水化开成糖浆备用

9.5分
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蜂蜜长崎蛋糕（无油版）荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低筋面粉,蜂蜜,细砂糖,全脂牛奶

步骤:
1、先把所有材料准备好

2、法焙客正方形的不粘蛋糕模具22*22的，加深多用途

9.3分
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日本长崎蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,蛋黄,高筋粉,蜂蜜,牛奶,玉米油

步骤:
1、准备好所有材料。

2、牛奶、玉米油、盐、百利甜酒放入容器，搅拌均匀。烤箱上下火1

9分
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长崎蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,细砂糖,高筋面粉,热水,蜂蜜

步骤:
1、三个鸡蛋打到打蛋盆里，用打蛋器打散。

2、打散后倒入全部洗砂糖，继续用打蛋器高速打发。

8.2分
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你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,白糖,高粉,蜂蜜,热水,味淋

步骤:
1、蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水

2、由于没有木质的长条盒子，这里只能用磅蛋糕的模具

7分
简易版长崎蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄,蜂蜜,味淋,玉米油,牛奶,蛋清

步骤:
1、蛋黄加入蜂蜜，混合均匀。

2、加入玉米油，乳化均匀。好多方子会加SP（一种蛋糕乳化剂），

5.6分
经典日本长崎蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:全蛋,玉米油,牛奶,细砂糖,高筋面粉,蛋黄

步骤:
1、烤箱预热170度。全蛋加入蛋黄、细砂糖、盐与玉米糖浆稍微打

2、牛奶加入玉米油、味啉搅拌均匀。（味啉的科普请看小Tips）

4.6分
柚子长崎蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:热水,高筋粉,白砂糖

步骤:
1、蜂蜜柚子茶加热水调开，鸡蛋回复室温

2、剪出吐司模底部大小的油纸垫在下面我都用的450g吐司模

3.5分