炒烤肉怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个炒烤肉相关做法

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炒烤肉荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:洋葱黄皮,牛里脊肉,香菜,肥牛,玉米油,孜然

步骤:
1、准备好食材

2、牛里脊切厚片

9.3分
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豆角炒烤肉荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
炒

配方:豆角,烤肉,味精,酱油,辣椒

步骤:
1、腌制好的五花肉。

2、放进烤箱烤熟。

9.2分
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炒烤羊肉荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,羊肉,辣椒面,味精,胡椒粉,酱油

步骤:
1、羊后腿肉切片放入盆中

2、洋葱切丝

8.7分
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馕炒烤肉荐

难度:
正宗

口味:
原味,孜然味

烹饪方法:
炒

配方:鲜羊腿肉,羊肥肉,植物油,孜然粉,粗辣椒粉

步骤:
1、原料：鲜羊腿肉，馕，辣椒面、孜然、盐、色拉油

2、先把馕切成2cm宽的条状，然后再切成菱形块状。瘦羊肉洗净切成薄片，最好带点肥肉，才香，还原汁原味

8.6分
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牙签炒烤肉荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:嫩羊糕肉,孜然粉

步骤:
1、羊肉半解冻时切片（尽量切薄，我图中的还不算很薄）

2、切薄片的羊肉，稍微折叠几个层次用牙签穿透，肉片长的一根牙签串一片肉，肉片小的一根牙签也可串两片甚至更

8.5分
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馕炒烤肉-------新疆味道荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜羊腿肉,羊肥肉,植物油,孜然粉,粗辣椒粉

步骤:
1、原料：鲜羊腿肉，馕，辣椒面、孜然、盐、色拉油

2、先把馕切成2cm宽的条状，然后再切成菱形块状。瘦羊肉洗净切成薄片，最好带点肥肉，才香，还原汁原味

8.5分
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新疆美味--炒烤肉荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,孜然,辣椒面

步骤:
1、羊肉最好选后腿肉，肉多好吃！不要切太薄还要有一些肥肉炒好以后才香呢。

2、洋葱切丝（稍宽点）

8.4分
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烤肉酱炒面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:肉酱,波纹干面,捞面蚝油,海鲜酱油,色拉油,蒜头

步骤:
1、备材料（肉酱做法请看上篇菜谱）

2、面条先用沸水煮至7成熟，捞起过一下冷水

8.4分
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松茸脆肉松面包机版/炒锅版配烤箱烤荐

难度:
正宗

口味:
脆

电器:
面包机,烤箱,打蛋器

烹饪方法:
炒

配方:蒜头姜片,芝麻海苔

步骤:
1、猪瘦肉洗净撕去筋膜，切成块状。

2、小肉块放入高压锅中，加适量的水和蒜头姜片，酱油，盐，糖适量，这样能更入味，上气后转小火炖15分钟关火

8.4分
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新疆正宗炒烤肉荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:生菜,洋葱,植物油,孜然粉,辣椒粉细

步骤:
1、羊肉在冰箱里冷冻20分钟，好切。

2、羊肉切片，在冷水中浸泡10分钟左右，泡除血水，去膳，然后捞出沥干水分，备用。

8.3分