简单
苦
烤
30分钟-1小时
配方:洋葱,红葱头,沙姜粉,酱油
1、鸡用酱油、糖、酒腌 20分钟,洋葱、红葱头、葱切好加入沙姜粉、盐拌均匀
2、用油把葱类炒过,待用
烤
配方:洋葱,苹果,大蒜,姜片,黑胡椒,白醋
1、 将鸡切成3厘米左右的方块,用混合香料和香叶腌制30分钟
2、 苹果,洋葱切成小块,大蒜拍碎
家常,脆
烤
配方:三黄鸡,料酒,黑胡椒,洋葱,蜂蜜,老抽
1、 长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱.
2、 三黄鸡减掉头,翅尖,鸡尖,再鸡身上扎小孔。
简单
辣
烤
2小时以上
配方:鸡翅,蜂蜜,南乳,辣豆瓣酱,老抽,鸡粉
1、鸡翅用所有调味料拌均匀,放置冰箱腌12小时以上
2、取出鸡翅回温后用锡纸盛好置烤盘里,烤箱预热200左右
简单
蒜香
烤
数天
配方:琵琶腿
1、琵琶腿洗净,用牙签或叉子插出适量小孔便于入味,按照每500克鸡肉用35-40克腌料的比例充分拌匀并揉
2、琵琶腿入保鲜袋,入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味,中途翻面。
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