饼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个饼相关做法

全部筛选 +

17图片

烤蔬菜饼荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:葱心,胡椒酱,青椒,芝士,番茄沙司,黑胡椒粉

步骤:
1、中筋粉+酵母粉+适量清水揉成面团等待醒发，和的面团跟蒸馒头一样软硬适中就好。

2、发好的面团取出揉均匀，不用过度揉面轻轻揉匀就好。

9.8分
17图片

炭烤香福州胡椒饼荐

难度:
困难

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:中筋面粉,低筋面粉,猪后腿肉,鸡蛋,二砂糖,五香粉

步骤:
1、葱洗净.去头尾之后晾干.可以用绳子挂起来.一定要去头尾这样里面的水分才会跑出来

2、猪后腿肉切成小肉块跟绞得很细的猪板油还有调味料水拌匀.用手搅打至出筋.水份吸收(约5分钟)冷藏备用才

9.8分
22图片

荷叶饼夹家常烤五花荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,小麦面粉,生菜,酵母,鸡精,五香粉

步骤:
1、把250g面粉，2g酵母，1g无铝泡打粉混合。

2、加入温水和成稍硬的面团。

9.6分
16图片

磨牙小零食——香烤糖饼荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,花生油,白糖,黑芝麻,温水

步骤:
1、原料集合。

2、面粉中倒入适量温水，搅拌成絮状。

9.5分
21图片

南瓜饼（蒸、煎、烤3种做法）荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南瓜,糯米粉,玉米淀粉,砂糖

步骤:
1、（面团活成团，1-4步骤都一样）南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。

2、把煮熟的南瓜捣成泥，将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团。

9.5分
18图片

烤素饼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,牛奶,蜂蜜,酵母粉,素馅,调和油

步骤:
1、面粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保温，放室温下自然发酵。等面团酵发到原来的2倍大小

2、素馅：用香菇、杏鲍菇、木耳、虾皮、芹菜、葱炒制的素馅。

9.5分
21图片

烤葱饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烤

配方:糖2t,盐1t,蒜粉1t,盐15t

步骤:
1、溶奶油加入300cc水

2、备料干料摇匀

9.4分
17图片

烤酥皮肉丁饼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,白菜,食盐,生抽,鸡精,花椒粉

步骤:
1、猪肉切丁

2、白菜切末，撰一下水分

9.4分
20图片

电饼档烤串荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,柿子椒,红椒,胡椒粉,鸡精,蚝油

步骤:
1、新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒，红椒，

2、柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒上少许盐

9.4分
14图片

煎意式玉米饼配烤番茄羊奶酪荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
煎

配方:橄榄油,黄油,小番茄,大蒜,砂糖

步骤:
1、烧一锅水，在水中加些盐和橄榄油，将玉米碴倒入锅中。玉米碴越粗，需要煮的时间越长。水不要放太多，因为

2、煮Polenta的时候不断搅拌，它会变得非常稠

9.3分