家常
咸鲜
拌
30分钟-1小时
配方:西葫芦,蒜头,小米辣,芝麻酱,生抽,香醋
1、西葫芦切成薄片,再切成细丝放入碗中;
2、个小米辣切碎,2瓣蒜切碎(怕辣的亲不放辣椒也行);
正宗
酸甜
1人份
2小时以上
1、西葫芦一根,购买时选个皮好看些的,否则成品都是斑点食欲受影响呢!
2、西葫芦洗净擦丝
配方:西葫芦,大蒜,小米椒,窖醋,橄榄油,白糖
1、准备食材
2、西葫芦用刮皮刀刨成丝。装大碗。
配方:干辣椒,西葫芦,鸡精,香油,食用油
1、成品图;
2、食材:西葫芦;
简单
酸辣
10-30分钟
配方:西葫芦,蒜米,小米辣
1、备好图中材料。
2、西葫芦洗好,刨长丝,中间的心不要,太软不脆口。
咸,辣,酸,家常
配方:西葫芦,红椒,白醋,辣椒油
1、 西葫芦去皮后刨成细丝;
2、 西葫芦丝准备好了, 中间的瓤就不要了;
清淡
配方:西葫芦,生抽,干辣椒,花椒
1、西葫芦洗净,切去头尾。准备好蒜、干辣椒、花椒。
2、用压蒜器把蒜压成沫,氧化过程中去处理西葫芦。
配方:生姜,黑醋,芝麻油,酱油,大蒜,西葫芦
1、西葫芦洗净
2、切丝装盘备用
配方:西葫芦,味极鲜,米醋,辣酱
1、先说切西葫芦,要想凉拌出来的西葫芦好吃,要纵切,就是顺着西葫芦的长度切。先把西葫芦洗干净,不要去皮就
2、把西葫芦段竖起来,切成片,不要切到西葫芦的籽。籽口感不好,凉拌时不要放。
咸香
配方:西葫芦,大蒜,香菜,剁椒,蚝油,生抽
1、西葫芦洗净,准备好所有食材。
2、把姜末.蒜末.香菜.剁辣椒放在一个碗内,加入所有调料。
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