简单
酱香
拌
10-30分钟
配方:金针菇,黄瓜,花椒,香菜,食醋,生抽
1、金针菇剪去根部清洗干净泡在淡盐水中;
2、黄瓜削皮切成丝;
简单
酸,咸
拌
10-30分钟
配方:绿豆芽,韭菜,红美人椒,海米,香油,食用油
1、绿豆芽250克
2、韭菜50克、海米若干、红美人椒3个
简单
咸鲜
拌
10分钟以内
配方:腊瘦肉干,莴笋,胡萝卜,芝麻油,花椒油,生抽
1、肉干洗净,放入高压锅里蒸20分钟后,拿出来放凉,切成肉丝
2、胡萝卜和莴笋去皮,冲水洗净
简单
酱香
拌
10-30分钟
配方:鸡胸肉,海蜇皮,香菜,花生酱,芝麻,生抽
1、原料图。
2、鸡胸肉洗净后放入清水中,倒入料酒,滴几滴柠檬汁去腥。大火煮熟。
配方:西芹,绿豆芽,香干,胡萝卜,食用油,食盐
1、 西芹的处理过程:整株西芹顺着一根根的西芹茎,从根部分离开,
2、 取其中1根西芹茎,左手握住中部,右手握西芹根部的凹陷部分。
家常
辣
焖
30分钟-1小时
配方:腰子,木耳,大蒜,生姜,青椒,小米辣
1、准备好食材,买这个最好早上去买,新鲜一点,我也是挑了好久色泽就可以看出来
2、把腰花对半切开,是为了更好的去除腰骚
简单
蒜香
拌
2小时以上
配方:干海带,大蒜,香菜,食盐,陈醋,生抽
1、干海带洗净,泡发几小时。
2、泡发好的干海带,冷水下锅焯水。
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