家常
咸香
拌
2小时以上
配方:面粉,凉水,猪肉,菠菜,辣椒油,陈醋
1、面粉加盐拌匀，加水和成面团，面团不能太软，饧面半小时。
2、饧过的面团再揉揉，会变得更为光滑。
辣
30分钟-1小时
配方:中筋面粉,清水,葱花,青菜,卤护心肉,熟白芝麻
1、盆里倒入面粉，加2克盐。
2、慢慢加入清水，搅拌成絮，揉成面团盖盖醒20分钟。
困难
配方:胡萝卜,南瓜,香菜,番茄,高筋面粉,所需配菜
1、南瓜洗净去皮切成大块。
2、把南瓜块放锅里蒸熟。
配方:面粉,鳝丝,红椒,生抽,香油,胡椒粉
1、 准备好面粉加入1克盐后
2、 加水
配方:猪肉臊子,高筋面粉,鸡蛋,生菜
1、准备好之前做好的猪肉臊子（在我之前的菜谱中有做法的介绍）
2、准备好面粉
炒
配方:面粉,香葱,辣椒面,米醋,生抽,花生油
1、 准备好400克面粉，4克盐。
2、 一点点加水，揉成光滑的面团。
配方:面粉,脆豌豆,蒜泥,洋葱粒,香葱,植物油
1、 面和水和2克盐和面醒30分钟，我是用面包机和面30分钟，取
2、 盖上保鲜膜醒1小时左右
咸
煮
配方:面粉,胡萝卜,香葱,香菜,香油
1、 面粉加水揉好，水要一点点加，面团多揉一会儿揉光滑
2、 揉好的面团分成分成6份， 抹上油盖上湿毛巾,饧1小时
配方:面粉,大葱,生姜,青菜,黄豆芽,五香粉
1、 根据人头取适量面粉，和好面后用湿笼布盖着醒半小时左右（和面
2、 青菜洗好备用
配方:面粉,菜心,绿豆芽,食盐,陈醋,老抽
1、 先用面粉加水和面，稍微和硬一点较好，然后切成图片中的样子。
2、 用小擀面杖在切好的长条中间压一下，如图。
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