困难
拌
配方:鸡蛋
1、莴笋
2、肉丝加橄榄油
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:腊瘦肉干,莴笋,胡萝卜,芝麻油,花椒油,生抽
1、肉干洗净，放入高压锅里蒸20分钟后，拿出来放凉，切成肉丝
2、胡萝卜和莴笋去皮，冲水洗净
正宗
配方:鸡胸肉,春笋,玉米淀粉,香油,鸡粉,绍酒
1、把春笋切丝备用。
2、鸡胸肉顺纹路切丝备用。
配方:土豆,莴笋,花椒
1、莴笋一根，用刀削去外皮
2、切丝备用。
酸甜
10-30分钟
配方:莴笋,粉丝,蚝油,花椒油,鸡精,苹果醋
1、锅中加水，下入粉丝煮开片刻，是粉丝焯熟变软。
2、捞出粉丝过凉水备用。
配方:莴笋,大蒜,小米椒,白糖,白胡椒粉,生抽
1、莴笋长这样～
2、去皮～
家常
酸,咸
配方:莴笋,黑芝麻,味精
1、新鲜的莴笋去皮洗净沥干水份备用。
2、莴笋切成细丝。
配方:枸杞,生姜,大蒜,干辣角,白芝麻熟,清笋
1、准备食材。
2、青笋去皮洗干净切丝备用。
原味
配方:黑木耳,莴笋,香菜,柠檬,精盐,鸡精
1、做这道菜的材料。
2、莴笋洗净、削去表皮备用。
辣
配方:莴笋,胡萝卜,小米辣,葱白,鸡粉,生抽
1、材料。
2、胡萝卜莴笋分别切丝，如果切不好直接用擦丝器擦好就可。
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