简,单
香,辣
拌
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:毛肚,洋葱,蒜末,小米椒,香菜,辣椒油
1、蒜切末
2、洋葱切段
家常
麻辣
10分钟以内
配方:毛肚,洋葱,小米辣,红油,大蒜,香菜
1、.提前将原料准备好
2、.将毛肚切成大小均匀的块状；洋葱切块；小米辣切段、香菜切碎；大蒜切成末待用
简单
10-30分钟
配方:牛毛肚,小葱,香菜,老姜,大蒜,酱油
1、牛毛肚洗净。
2、水烧开后，放入牛毛肚煮1分钟。
配方:毛肚,香菜,小米辣
1、 准备材料
2、 自制辣椒油
配方:毛肚,黄瓜,香菜,香葱,酱油,香醋
1、黄瓜半根切丝，装盘铺底。
2、鲜毛肚下水煮沸后捞出，入冰水过一下。捞出装盘
配方:金针菇,绿辣椒,白毛肚,香油,花椒油,芥末油
1、把白毛肚和金针菇等食材准备好
2、金针菇，毛肚，绿辣椒炒水，毛肚炒水的时候加入适量料酒和生姜可以去腥味，毛肚不能时间长，一分钟就可以了
爽
煮
配方:毛肚,金针菇,小米椒,香葱
1、 毛肚洗净切片，开水烫熟，煮时放盐，毛肚不用煮太久容易老，而
2、 金针菇洗净后过开水烫熟，也要放一点盐
配方:毛肚,辣椒油,大蒜,朝天椒,花椒粉,芝麻油
1、先把毛肚洗干净，弄成自己喜欢的大小，如图，调料除了葱花都放在碗里，水开了之后，把小碗和毛肚一起煮。大
2、把调料和毛肚弄匀放在盘子里，撒点葱花，搞定
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