简单
清淡
拌
10分钟以内
配方:白菜菜心,绿豆粉丝,大蒜头,白砂糖,六月鲜,香醋
1、将大蒜头用刀拍松后,去除外皮。
2、将大蒜头加工成蒜泥。
正宗
辣
拌
配方:大白菜,小葱,粗盐,调料,辣椒粉,鱼露
1、切掉白菜根,扒掉外层不好的菜叶。
2、四等分切开后,斜切掉根部(如图)。
困难
辣,香辣
拌
配方:香菜,白萝卜,苦瓜,香葱,小米辣椒,白糖
1、白萝卜一个去皮洗干净。
2、快刀切薄薄的片,只有切的薄才能切的细。
炒
配方:孜然粒,花椒粒,八角,葱白,姜片,食用油
1、 先准备好材料,先准备好材料,孜然粒1勺,花椒粒半勺,八角4
2、 半瓶食用油~