生菜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个生菜相关做法

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麻酱拌生菜荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:生菜,生抽,清水,麻油,花生酱,炒熟芝麻

步骤:
1、生菜清洗干净后沥一下水。

2、锅中烧开水，放适量的盐和一两滴油。

9.4分
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鸡蛋丝拌生菜荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:柴鸡蛋,生菜,圣女果,香油,生抽,陈醋

步骤:
1、生菜一棵，择洗净。

2、掰成大片。

9分
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生菜拌小素鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:球生菜,小素鸡,鸡精,生抽,白醋,剁椒

步骤:
1、材料：球生菜

2、小素鸡、剁椒

8.3分
蚝油拌生菜荐

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:生菜,耗油,胡椒粉,干辣椒,大蒜,生抽

步骤:
1、生菜洗净用盐水泡30分钟。（盐水可以去除农药残留和一些虫子）

2、再次洗净沥水

8.2分
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金桔拌球生菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:球生菜,金桔,鸡精,白醋,白糖

步骤:
1、材料：球生菜

2、金桔

8.2分
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拌生菜

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:生菜,胡椒粒,酱油,料酒,蚝油

步骤:
1、生菜洗净

2、烧水

7.9分
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黄豆酱拌生菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:生菜,黄豆酱,葱末,姜末,蒜末,酱油

步骤:
1、生菜洗净晾干水份待用。

2、做准备：备好黄豆酱，葱姜末，汤勺1个，小碗1只，方形长盘一个。

7.9分
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炝拌生菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:生菜,干红椒,豆豉,花椒,白醋,料汁生抽

步骤:
1、准备食材:生菜提前洗净控水，料汁调好，蒜切片，干红椒切圈

2、提前用手把生菜撕成小片

7.5分
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生菜拌腐皮

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:生菜心,豆腐皮,红椒,蒜末,姜末,生抽

步骤:
1、豆腐皮半张洗净折好。

2、切成均匀豆腐皮丝。(宽度自己掌握)

7.4分
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【粉条拌韭菜】--春天里的清肠养生菜

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:春韭菜,干粉条,青红椒,生抽,红油,香油

步骤:
1、主料：春韭菜500克、干粉条200克；副料：青红椒；调料：盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋

2、将盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋，各种调料混合一起，搅拌均匀

7.4分

生菜拌法