介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    香脆
  • 中文名称
    白菜炒香肠
  • 主要食材
    白菜、香肠、葱
  • 制作时间
    15分钟
  • 制作难度
    一般
白菜炒香肠是一道常见的家常菜,它具有除烦、利水、清热解毒的功效。

主料

白菜300g
香肠适量

辅料

葱 适量
辣椒适量

调料

油 适量
盐适量
生抽适量
味精适量

详细步骤

1、白菜洗干净,切成条状。
2、将香肠蒸好,晾凉切成薄片。
3、葱和辣椒切好。
4、锅中放油烧热,放入香肠片爆炒一下,放入少许生抽。
5、放入白菜,加入盐一起炒。
6、炒至白菜熟后,关火加鸡精即可出锅。