介绍摘要

  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    煎南瓜
  • 主要工艺
  • 主要食材
    瓜果类
  • 制作难度
    简单
  • 所属菜系
    粤菜
  • 所需时间
    廿分钟
煎南瓜是一道以南瓜为主要食材制作的美食。

烹饪步骤

1.把南瓜去皮去籽,切成长方形的片,用盐腌制半小时。
2.把面粉撒到南瓜上裹匀,再撒上胡椒粉翻匀。
3.不粘锅放入少许油,放入南瓜。
4.用小火煎制,一面上色翻过来再煎另一面。
5.南瓜煎至两面金黄即可,放入吸油纸的盘中稍晾,摆盘即可。