介绍摘要
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口味 清淡 -
调料 盐适量、白酒适量 -
中文名 海鲜芝士焗饭 -
主要原料 米饭1份、大虾2只 -
是否含防腐剂 否
海鲜芝士焗饭是一款家常菜品，制作原料主要有米饭、大虾、虾仁、鱿鱼等。
制作过程
1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。
2、锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。
3、黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出。
4、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出。
5、锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀。
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