介绍摘要

  • 工艺
  • 辅料
    蒜茸、蚝油
  • 中文名
    蚝油油菜
  • 主要食材
    油菜
蚝油油菜是一道菜品,主料为油菜。

基本内容

1、准备些蒜茸,油菜或是生菜扳开洗干净,准备好二到三勺子蚝油。
2、同样是凉油里放入蒜茸,炒出蒜香味后放入青菜一起翻炒,同时可以放少许盐。
3、待菜还没炒软之前放入蚝油一起翻炒,在放入一些生抽。
4、觉得不够味的话也可以放一些鸡精,菜不要炒太软,要不就不好吃了。
5、尝尝味道可以后就可以出锅了,比较简单。