介绍摘要

  • 中文名
    炸猪扒
  • 主要原料
    猪里脊
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
炸猪扒是一道菜品,主料为猪里脊。

基本内容

原料:
猪里脊、面粉、鸡蛋、面包渣
调料:
番茄沙司、盐、胡椒粉
做法:
1、将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍
2、依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣
3、下油锅,用热油炸熟
4、切小块围在盘边中间放上番茄沙司,即可