介绍摘要

  • 中文名
    家常羊肉
  • 主要原料
    羊肉
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
家常羊肉是一种家常美食,制作过程需要羊肉、青蒜50克、红辣椒10克、香菜150克等。

主料

羊肉(瘦) 1500克

辅料

青蒜 50克 红辣椒 10克 香菜 150克

调料

猪油(炼制) 100克 料酒 25克 白酒 25克 味精 2克 豆瓣酱 100克 大葱 15克 姜 15克 桂皮 15克 香油 10克 各适量

类别

私家菜 补虚养身调理 肢寒畏冷调理 营养不良调理

口味

酥烂香辣,汤汁浓厚,味道鲜美,家常风味。

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