介绍摘要

  • 面粉
    300克
  • 鸡蛋
    2个
  • 中文名
    鸡蛋蔬菜饼
  • 西葫芦
    半个
鸡蛋蔬菜饼是一种小吃,主料是面粉,配料是鸡蛋等,调料为色拉油、牛奶、盐等,通过烙制或者煎制的做法制作而成。

制作步骤

1.鸡蛋两个打入盆里。
2.加少许盐用打蛋器打散。
3.加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊。
4.炒锅刷一层薄油,舀进一勺面糊,轻轻转动锅子,让面糊形成薄厚均匀的饼。
5.固定成型后,翻面烙一烙就好了。