介绍摘要

  • 中文名
    海带鸭肉汤
  • 主要原料
    300g鸭肉10g海带
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
鸭肉特别适合夏季食用,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益,鸭肉富含人体在夏天亟需的蛋白质等营养成分。夏天吃海带鸭肉汤,很应景的说。

主料

300g 鸭肉
10g 海带

配料

适量料酒
适量盐
适量鸡精

制作步骤

1 准备干海带和鸭肉
2 干海带泡发
3 砂锅内水烧热后加入鸭肉炖30分钟
4 加入泡发的海带再炖40分钟即可
5 最后加入调料调味即可出锅享用

小贴士

鸭肉本身会出油,所以在炖汤的时候不需要加油哦。[1]