苹果菜的介绍,苹果的制作材料,教您苹果怎么做如何做苹果才好吃

介绍摘要苹果的制作材料教您苹果怎么做如何做苹果才好吃

介绍摘要

苹果菜是以苹果、炼乳、葡萄干为主料的一道菜品。苹果菜的做法是将苹果洗净，中心用小刀挖空，把洋酒、白脱淡炼乳、白糖、萄干装入苹果内加热，最后将糖浆沙司倒于苹果盘中，放进微波炉烤箱以中火烤约20分钟即可。

主料：苹果200克,炼乳（甜,罐头）560克, 葡萄干100克

调料：白兰地10克,白砂糖150克,淀粉(豌豆)10克

1.苹果洗净，中心用小刀挖空，注意底部不可挖穿。

2.将洋酒、白脱淡炼乳、白糖、葡萄干装入苹果内。

3. 白脱淡炼乳和白糖加热煮至溶化，倒入洋酒煮沸，干淀粉加少量水调匀，倒于器皿内勾芡即成糖浆沙司。

4.将糖浆沙司倒于苹果盘中，放进微波炉烤箱以中火烤约20分钟即可。小帖士-食物相克：

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。