介绍摘要

  • 中文名
    香菇肉燥
  • 主要原料
    猪肉、大蒜
  • 适宜人群
    青年人,老年人
  • 是否含防腐剂
香菇肉燥,香菇加肉,家常菜式。原料有猪肉(有点肥比较好,梅花肉加五花肉)、香菇、大蒜、油葱酥

材料:

猪肉(有点肥比较好,梅花肉加五花肉)、香菇、大蒜、油葱酥

制作:

(1)猪肉切丝或切块。(美国的绞肉都太细,完全没咬劲,煮过之后没味道,不好吃)
(2)大蒜切末、爆香
(3)肉吵到所有水分蒸发,加酒
(4)加入香菇拌吵
(5)加酱油、糖、酒、油葱酥,炒香,加水
(6)慢火炖两小时
(7)加油葱酥、白胡椒