介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    咸香
  • 中文名
    家常土豆
  • 主要食材
    大土豆,猪肉
家常土豆是一道由大土豆、猪肉等食材制成的食品。

配料

适量鲜天椒
适量姜
适量蒜
适量葱白

制作步骤

1
土豆切成条,泡入水中
2
切好辣椒、姜蒜
3
猪肉肥瘦分开切好
4
肥肉爆出猪油后离锅
5
把2中的材料放入炒出香味
6
土豆沥干水分后倒入,加少许盐,大火翻炒,可以撒少许的水
7
把土豆放一边,放入瘦肉,加适量老抽炒开
8
把芹菜和肥肉放入后加适量的老抽或酱油

小贴士

土豆不急需用的话泡入水中防止变黑
用煎的猪油炒土豆味道更香

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