介绍摘要
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辅料 绍酒、酱油、白糖，芝麻油等 -
中文名 肉燥 -
外文名 stewdpork -
主要原料 生猪肉末，洋葱 -
是否含防腐剂 否
肉燥是一道来自台湾的美食，主要食材是生猪肉末、洋葱。
基本内容
肉燥
主料：
生猪肉末200克，洋葱半个。
辅料：
A：绍酒、酱油、白糖各2大匙，芝麻油1大匙，水3大匙，胡椒粉、味精。
B：姜、蒜各少许。
制法：
1、将洋葱、蒜、姜切末，放入器皿中，加盖后，烧1分钟，倒入肉末拌匀，再烧2分钟。
2、把调料A倒入1中，搅拌均匀，烧4分钟。
蔬菜：把小黄瓜、小胡萝卜切成适当大小，淋上肉燥即可食用。
豆腐：切成适当大小，盛盘后，转2分钟后，取出淋上肉燥即可，另外，豆腐也可直接生食。
南瓜：切大块，放入微波专用薄膜袋，转2分钟后，淋上肉燥即可。
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