介绍摘要
-
分类开胃菜
-
口味清甜下饭美味可口哦
-
时间西芹不宜炒制时间长
-
中文名西芹
-
英文名Celery
-
主要食材西芹、洋葱、彩椒、盐、大蒜、料酒
西芹是常见菜，多半都会将它与肉类或腊味一起炒，但其中的营养成份可会损失不少，不如我教大家一个既简单又开胃的方法：只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许，将西芹的叶子摘去将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，将剥好皮的西芹切段(不可切太短)，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。
基本内容
·配 料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 ·操 作: 1.将西芹的叶子摘去，洗净。 2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。 3.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。
相关介绍： 西芹凉拌介绍 凉拌西芹丝介绍 西芹介绍 西芹火腿介绍 西芹腐竹介绍 西芹虾仁介绍 西芹木耳介绍 西芹花生介绍 山药西芹介绍 西芹腰果介绍 西芹腊肉介绍 腰果西芹介绍 爽口西芹介绍 西芹海米介绍