困难
孜然味
炸
配方:羊肉,牙签,洋葱,芝麻,鸡蛋,料酒
1、准备500克羊肉,在冰箱冷冻,1~2小时,好切,洗净备用。
2、准备,辣椒面,孜然粉,白胡椒粉,白芝麻(熟)适量备用。
正宗
配方:羊肉,鸡精,辣椒面,自然,料酒,芝麻
1、羊上脑肉一块
2、将肉切成块不要太大
家常,辣
配方:羊腿肉,洋葱,孜然粒,十三香,孜然粉,生抽
1、 准备好肥瘦适宜的羊腿肉。
2、 把羊肉冲洗干净后切成小块。
简单
麻辣
2小时以上
配方:羊肉,姜片,五香粉,辣椒,胡椒粉,蛋清
1、羊肉洗净切成小块。
2、加姜片和盐。
家常
空气炸锅
配方:羊肉串
1、准备材料(有的超市买的已放好调味料)。
2、空气炸锅200度预热5分钟。
配方:羊肉,面粉,鸡蛋,白胡椒粉,姜粉,孜然粉
1、蛋清加50g面粉,适量的水,少许的油搅拌成薄糊备用。
2、羊肉切成3*2cm,厚0.5cm的片。
配方:羊肉肋条,洋葱,味精,十三香,花生油
1、羊肉切条
2、切成小块
1、 羊肉串一袋
2、 空气炸锅200度预热5分钟,将羊肉串放入10-15分钟即可
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