咸鲜
炸
配方:鸡胸肉,鸡蛋,薯片
1、 超市买来的整块鸡胸肉
2、 切成方块
正宗
酸辣
30分钟-1小时
配方:鸡腿,红薯粉,面粉,鸡蛋,淀粉,鸡粉
1、鸡腿洗净沥干水。
2、斩成小块。
家常
酥
配方:鸡胸肉,沙拉油,面包粉,白胡椒粉,酱油
1、将鸡胸肉洗净,去皮,切成丁状备用
2、将姜去皮洗净,切末;葱洗净,切末;蛋打散成蛋液备用
五香
配方:鸡米花,番茄酱
1、材料:鸡米花
2、放入铝箔盘中
配方:面包糠,鳎米鱼,面粉,生抽,食用油
1、将鳎米鱼洗净,内脏处理干净
2、倒上少许生抽腌制片刻
配方:鸡胸肉,红薯淀粉,五香粉,姜丝,盐巴
1、 将鸡肉切丁 用 五香粉 盐巴 糖 姜丝 腌制30分钟
2、 淀粉调糊状 放少许 五香粉 将切丁 鸡肉沾均匀
简单
麻辣,酥
配方:麻辣鲜,蚕豆,小麦粉,鸡精
1、蚕豆去皮(那一层薄皮哦)淘洗几遍,起锅烧开水,放入已去皮蚕豆焯三分钟
2、取出沥干水分加入盐,鸡精,麻辣鲜,面粉拌匀
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