共10个素食相关做法
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12图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:炸
准备时间:10-30分钟
配方:北豆腐,香菇末,荸荠末,香菜末,葱末,姜末
步骤:1、主要原料；北豆腐、香菇末、荸荠末、香菜末、葱末、姜末、熟花生碎、熟核桃碎、酱菜末、鸡蛋一枚、盐、鸡精
2、把所有配料放入料理盆中。
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12图片口味:家常
烹饪方法:炸
配方:冬瓜,菜籽油,郫县豆瓣,豆豉,酱油,白糖
步骤:1、 冬瓜去皮去籽，修整成整齐的方块。
2、 切成约1.5毫米厚的薄片。，表面撒盐略为腌制。
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12图片难度:家常
口味:咸甜
烹饪方法:炸
准备时间:30分钟-1小时
配方:素丸子,黄酱,白糖,酱豆腐,海米
步骤:1、黄酱用水稀释备用
2、素丸子切丁备用
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10图片难度:家常
口味:麻辣,红油味
烹饪方法:炸
配方:豆腐,杏鲍菇,生姜,植物油
步骤:1、先说麻辣炸酱: （也可以不做麻辣的，方法一样） 豆腐片薄，煎到两面金黄后切细丁（也可以直接捏碎到锅里
2、炒的时候，就可以把郫县豆瓣剁碎(用手按住刀背两头，来回弹跳就可以剁碎，若是将刀提起来，容易溅的到处都
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9图片难度:家常
口味:红油味
烹饪方法:炸
配方:香椿芽,豆瓣酱,烟熏干,杏鲍菇,豆豉,香油
步骤:1、香椿芽切碎
2、豆瓣酱、烟熏干、杏鲍菇、豆豉，用油慢慢炒到这样，火不要太大，否则会糊
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39图片口味:家常
烹饪方法:炸
配方:料酒,黑胡椒粉,大蒜粉,鸡精,中筋面粉,玉米淀粉
步骤:1、 平菇一朵一朵，浸泡，洗净。攥干水分。
2、 攥干水分后的平菇。因为腌平菇时，平菇会释放出很多水分的。用
