简单
咸鲜
炸
30分钟-1小时
配方:前夹肉,白糖,红薯粉,花椒粒,白酒,鸡蛋
1、把肉洗净切小条、比肉丝粗一点点、可以是五花肉、我炸的坨坨酥肉、传承麻麻的做法、
2、放入干净的大盆中、加入姜粒、盐、花椒、白糖、白酒、抓均匀(就一般的酒都可以)
家常
1人份
10-30分钟
配方:五花肉,鸡蛋,红苕粉,花椒面,十三香,料酒
1、主料:五花肉(一定要半肥半瘦)作料:鸡蛋、红苕粉、花椒面、十三香、料酒、姜蒜、鸡精、调味盐、葱花
2、首先把五花肉切成条,或者片、坨都可以,根据自己喜好
配方:猪肉,鸡蛋,花椒
1、 先把猪肉一小块一小块的切好 不要太大 半个中指吧
2、 放入盐巴 盐渍 不要太多 两勺吧 没事 等下味道淡了就蘸番
配方:五花肉,鸡蛋,花椒粉,料酒,面粉
1、 五花肉切条,切薄点
2、 面粉过塞,打入两个鸡蛋
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