介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    猪肉类
  • 调料
    盐等
  • 中文名
    骨头萝卜汤
骨头萝卜汤是以萝卜 一根骨头 600克为主料的菜品。

菜肴简介

制作难度:普通
所需时间:一小时
菜品口味:原味
主要工艺:煮
主要食材:猪肉类

烹饪步骤

1.准备好萝卜和骨头,萝卜洗净去皮,骨头洗净,沥干水分。
2.将骨头放到开水里焯一下,捞出;萝卜切滚刀块;生姜排开备用。
3.生姜和冷水一起入锅,大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
4.再次煮沸后拂去泡沫,转小火炖一个小时,出锅后加入少许盐即可食用。