炸臭豆腐怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个炸臭豆腐相关做法

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【还记得街边臭豆腐那脆嫩的口感嘛？】酥炸脆皮豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:北豆腐,芝麻酱,香辣酱,白芝麻,香菜,松子

步骤:
1、准备所有的材料：豆腐，香菜，芝麻酱，甜辣酱，松子

2、把豆腐用纱布包好，要包紧

9.7分
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炸臭豆腐配自制蘸酱荐

口味:
怪味

烹饪方法:
煮

配方:臭豆腐,熟芝麻,甜面酱,干辣椒,花椒,鲜酱油

步骤:
1、臭豆腐放入清水中漂洗干净

2、把每块臭豆腐切4小块

8.9分
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炸臭豆腐荐

难度:
正宗

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:臭豆腐,玉米油,甜面酱,番加酱

步骤:
1、全家福一张

2、臭豆腐清洗一下晾干

8.1分
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炸臭豆腐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:臭豆腐,香菜,蒜瓣,生抽,香醋,香油

步骤:
1、臭豆腐洗净、沥干水分。

2、蒜切碎。

7.2分
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炸馒头片夹臭豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:隔夜馒头,鸡蛋,鸡精,花生油,白酒

步骤:
1、王志和臭豆腐

2、加入少许白酒

7分
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炸臭豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:臭豆腐,酸豆角,烧烤干料,甜面酱,热油,热水

步骤:
1、臭豆腐打开用厨房纸吸干表面卤水

2、油锅烧热，油温要高，筷子放进去冒很多泡的成度，臭豆腐一块一块放入油锅，千万不要翻动，待臭豆腐上浮，有

6.8分
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空气炸锅试用·香炸臭豆腐·付蘸料做法

口味:
臭

烹饪方法:
煎

配方:臭豆腐,红尖椒,蒜肉,小葱,生抽,香醋

步骤:
1、臭豆腐分两种，一种是蒸着吃，一种是炸着吃的，所以买的时候要

2、在臭豆腐两面刷一层油。

6.8分
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香炸建水臭豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:火腿片,玉米皮,辣椒末,味精,胡椒粉

步骤:
1、准备发酵好的建水臭豆腐；

2、将火腿切成与豆腐同等大小的片；

6.7分
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香炸臭豆腐

配方:臭豆腐,香葱,香菜,酸豆角,榨菜,香醋

步骤:
1、把配菜剁碎，所有调味料混合在一起。我的高汤放的有些少了。

2、准备好臭豆腐

6.6分
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自制炸臭豆腐

口味:
怪味

人群:
幼儿

烹饪方法:
炸

配方:豆腐块

步骤:
1、大豆腐根据个人食量来衡量切一整块豆腐、还是切半块豆腐。将豆

2、切好的豆腐块

6.4分