家常
五香
炸
2小时以上
配方:狗杠鱼,面粉,鸡蛋,花椒碎,酱油
1、鱼冲洗干净后将内脏去掉,一定要弄干净,否则会有苦味。
2、收拾好的鱼用水再次冲洗干净。
简单
原味
30分钟-1小时
配方:马步鱼,食盐,花生油
1、条鱼,给娘亲炸3条略微小点的,老太太吃不了咸,所以她的鱼不放盐的。我跟保姆姐姐吃2条大的。
2、我们吃的两条放食盐腌制半小时,鱼很新鲜,不需要料酒之类的呢。
其它,脆
配方:橄榄油,海盐,胡椒盐
1、先将Costco进口马铃薯切成粗条状
2、放入钢盆(或其它容器)加入 胡椒盐 以及 海盐 搅拌均匀。
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