正宗
甜
炸
2小时以上
配方:红枣,花生米,白糖,面粉,植物油
1、红枣数个去核心,
2、花生米炒熟,
简单
原味
10-30分钟
配方:花生,花生油,面粉,蛋液,花椒粉
1、花生洗过晾干。
2、适量面粉,花椒粉,少量鸡蛋液。
家常
酥
配方:花生米,花生油
1、花生米用消过毒的湿布擦洗干净;
2、与花生油一起放入锅中,然后开小火;
咸鲜
炒
10分钟以内
咸甜
配方:苔条,花生,豆瓣
1、苔条撕开,抖落杂质。
2、花生洗净沥干水分擦干。
空气炸锅
配方:低筋面粉,黄油,糖粉,花生酱,蛋黄
1、黄油室温融化,打致体积轻盈。
2、加入一个蛋黄和糖粉搅拌均匀。
30分钟-1小时
配方:花生,蜂蜜,花生油,熟芝麻,白糖
1、准备花生米,将花生米清洗干净晾干水份。
2、炒锅中加入没过花生米的油,加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。
配方:花生,红糖,面粉
1、花生洗净加入红糖拌匀,让糖全部融化。
2、一直搅拌,红糖化成水。
油炸
配方:花生米,鸡蛋,白糖,面粉
1、鸡蛋打在一个大的盆子里,加上白糖
2、一个方向搅拌,至鸡蛋与白糖溶为一体,颜色发白
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