家常
五香
炸
10分钟以内
配方:带鱼,植物油,料酒,五香粉,胡椒粉,老姜
1、带鱼去头去鳃，再剪掉鱼鳍，然后将带鱼剪成长度相同的带鱼段；
2、带鱼洗净后，拭干水分，调入适量盐；
30分钟-1小时
配方:带鱼,料酒,淀粉,先抽,五香粉
1、带鱼去肚，去鳃，洗净，切段.
2、加入姜，葱，料酒，糖，盐，先抽，五香粉，
简,单
五,香
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:带鱼,白胡椒粉,五香粉,料酒
1、带鱼洗净去头尾，切约5cm的段
2、在鱼段上斜切几刀，便于入味
配方:冰鲜带鱼,鸡蛋,五香粉,面粉,生姜,白糖
1、带鱼剪去去头部、鱼鳍，去内脏清洗干净，切成段后加入五香粉3/4茶匙、盐1茶匙、白糖3/4茶匙、胡椒粉
2、鸡蛋打入碗中，加入面粉、泡打粉、1/4茶匙五香粉、1/4茶匙盐、白糖1/4茶匙和适量水搅拌成脆炸糊，
简单
咸鲜
配方:带鱼,料酒,花椒,生姜,五香粉
1、带鱼洗净控干水份备用。
2、将生姜切成丝放入带鱼中，再放入料酒、花椒、五香粉和盐搅拌均匀，腌制1小时左右。
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