酥皮泡芙配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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泡芙牛奶125克水125克细砂糖5克盐1.5克无盐黄油100克低筋面粉70克中筋面粉85克全蛋210克酥皮无盐黄油50克糖粉20克低筋面粉50克玉米淀粉10克香草卡仕达酱蛋黄45克细砂糖53克低筋面粉10克玉米淀粉10克香草荚1支牛奶250克