步骤1.
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泡芙皮:
黄油和糖粉拌匀，加入过筛的低粉拌至无颗粒（由上往下叠压），搓成长条，用保鲜膜封好放入冰箱冷冻至硬，备用。
步骤2.
黄油，水，糖，盐，一起充分煮开煮沸，加入过筛的低粉迅速拌匀（烫粉），分次加入鸡蛋搅拌（适量调节鸡蛋，拉出粘稠的三角形即可）
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难度：简单烹饪方法：泡准备时间：15-30分钟906
