菜谱网 荷叶芋香糕的窍门
荷叶芋香糕的窍门
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1、

选到品质好的芋头, 芋香糕料理就已成功一半, 如何选芋头呢?

2、先看外表：外表微微湿润且没有刮痕的芋头最新鲜，切忌挑选干巴巴的芋头。

3、切开芋头：依肉色判断品质，洁白的芋肉品质佳。
参照: udn健康医药
P.S. 干燥荷叶可在中药铺购得

包含此做法的食谱

荷叶 绞肉 温水 芋头丝 酥油 香糕

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