菜谱网 酥皮泡芙配方大全 酥皮泡芙

酥皮泡芙配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
酥皮
软化黄油
100
70
1
杏仁粉
50
低粉
50
色素
QS
泡芙
50
50
2
3
黄油
40
以上煮开
。。。
高粉
12
低粉
40
常温全蛋
72
(大概看状态)

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步骤1、酥皮部分所有材料用手抓均匀,放到玻璃纸上面盖好用擀面杖擀平薄,放入冷冻