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夏季冰饮|银耳莲子桃胶糖水的窍门
夏季冰饮|银耳莲子桃胶糖水的窍门
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1.
桃胶
是从国内带的，超市就能买到。目前没有在英国发现有卖的。2.
莲子
、
银耳
、红枣、
枸杞
、
冰糖
在中国超市可以买到。3.自来水的话建议过滤一下再用，英国的水太重了，矿物质多到不行，喝了掉头发。4.不要看桃胶那么小一颗，泡水真的可以发到很大，所以不要手抖泡太多。
7图
夏季冰饮|银耳莲子桃胶糖水
难度：
一般
准备时间：
2小时以上
配方：
枸杞,清水,冰糖,莲子,红枣肉,桃胶
步骤：
银耳、莲子、桃胶前一晚提前泡水。桃胶很小一颗但是吸水后会膨胀到很大，所以用量不要太多了。据说有人桃胶泡太多，泡出一脸盆，泡到怀疑人生！第二天把泡好的莲子、银耳洗净。把银耳中间黄色部分去掉。泡好的桃胶能看到黑色物质，把黑色脏东西洗掉。我一颗颗洗的桃胶，超级费时间。Tips：桃胶泡在水里洗比拿到手上弄掉黑色脏东西要简单得多。
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