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墨西哥面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
面团盐
4
g
汤种高筋面粉
50
g
汤种牛奶
250
g
面团高筋面粉
310
g
面团低筋面粉
70
g
面团牛奶
100
g
面团鸡蛋
1
面团细砂糖
35
g
面团无盐奶油
35
g
面团速发酵母
4
g
蛋糕煳细砂糖
80
g
蛋糕煳无盐奶油
90
g
蛋糕煳低筋面粉
90
g
蛋糕煳鸡蛋
90
g
表面装饰烘焙用巧克力
适量

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