墨西哥面包配方
共23种材料
主料:23种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面包用料：高筋面粉200-220克奶粉10克水90-100克鸡蛋液30克糖20克酵母3克无盐黄油20克盐2克橄榄油适量内馅用料：无盐黄油80克糖粉30克蛋液30克玉米淀粉10-15克奶粉90-100克盐一小撮面糊用料：黄油40克糖粉40克蛋液40克低筋面粉45-50克盐一小撮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把除了黄油和盐以外所有做面包的材料放进面包机，顺序是水-蛋-糖-奶粉-面粉-酵母，一定要先湿后干，面粉中挖个洞把酵母埋进去，面包机调到和面模式，我这里是调了30分钟。
步骤2.
和好的面团加保鲜膜，放冰箱20分钟，这里放冰箱和发酵没关系，目的是面团让醒一醒。
