菜谱网 墨西哥面包配方大全 墨西哥面包

墨西哥面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
150
g,A
1
大勺,A
30
克,A
3
g,B
30
g,B
干酵母
1
小勺,A
70
克,A
30
g,B
糖粉
30
g,B
低粉
30
g,B

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步骤1、将面粉,奶粉,糖,盐搅拌均匀,倒入鸡蛋液,酵母混入部分水搅匀,再把酵母水和剩余的水全部倒入面粉中和成面团

步骤2、当面团较光滑时,放入材料A中的黄油,继续揉搓