菜谱网 肉夹馍配方大全 肉夹馍

肉夹馍配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
250
g
香叶
3
170
g
李锦记红烧汁
3
大勺
桂皮
半根
2
八角
2

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步骤1、五花肉切块入锅,倒入没过肉的清水,水开焯去浮沫后再煮3分钟左右,把肉捞出,水倒掉不要;

步骤2、锅内再次倒入清水、焯好的五花肉,大火烧开,放入调料:李锦记红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片后,改小火慢炖。