菜谱网 肉夹馍配方大全 肉夹馍

肉夹馍配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
适量
一个
250
g
适量
适量
草果
适量
适量
适量
适量
适量
八角
适量
桂皮
适量
辣椒粉
适量
香叶
适量
食用碱
2
g

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步骤1、把牛肉切块

步骤2、锅内加水把牛肉先焯一下去除杂质,然后重新换水放入所有大料及葱姜,盐,酱油开始煮肉,这个过程要煮将近两个小时,煮至牛肉越烂越好