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虫草鸽子汤的窍门
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小叨叨：

1、如果是体虚病弱或是术后病人食用，尽量选用老一些的鸽子来炖汤，食用时只喝汤即可。

2、宰杀鸽子时，一定不能放血，鸭血留在体内炖汤才有滋补效果。

3、水要一次加足，最好不要中途加水。

4、冬虫夏草在大型超市的滋补专柜有售。

5、冬虫夏草没有可以不加。

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