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肉片炒苦瓜做法大全
苦瓜胡萝卜炒肉片的窍门
苦瓜胡萝卜炒肉片的窍门
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Ps:
1、啰嗦几句,以我的习惯是要放葱和花椒的,但是葱是没有了,花椒是忘记了,惭愧。各位童鞋可以依照自己的口味来放调料。
2、肉片划散后盛出是为了保持鲜嫩的口感(虽然我之前多数懒得这么做。⊙﹏⊙b汗)
3、调料汁,自己随意调配吧,喜欢鲜一点的多放点味极鲜酱油,喜欢酸一点的就多放点醋,也可以用蚝油代替酱油。
依然是很家常的小菜——
苦瓜
胡萝卜
炒肉片。O(∩_∩)O
10图
苦瓜胡萝卜炒肉片
难度:
一般
口味:
苦
烹饪方法:炒
配方:
胡萝卜,苦瓜,猪瘦肉,鸡精,料酒
步骤:
猪肉切片,适量淀粉、料酒、胡椒粉、味极鲜酱油和盐拌匀。
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