1:在烤蛋筒皮的时候,因为模具的加热,速度也会越来越快,要把握好。
2:香蕉在搅拌的时候不要搅拌成泥,到细小的颗粒状即可,大概3到5秒即可。
3:蛋筒的尖部要尽量卷到最小,在装馅料之前,先填入一小块没搅拌的香蕉,用筷子填紧,然后在装香蕉蓝莓馅,这样就算是给小孩子吃,也不用担心漏馅。
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