简单
孜然味
煎
30分钟-1小时
配方:牛肉,青菜椒,红辣椒,土豆,孜然粉,蛋白
1、牛肉洗干净,横纹切成薄片,用茶油,蛋白,盐,孜然粉,辣椒酱,姜丝调味。
2、土豆整个用水煮到筷子能插进。
家常
烧
配方:牛肋条,彩椒,黑椒
1、 彩椒、牛肋条洗净。彩椒对半切开、牛肋条切成条状。
2、 将切成条状的牛肋条切成小块儿,撒上食盐与黑胡椒碎进行腌制。
配方:牛霖部位,竹签,熟菜油,花椒面,海椒面,味精
1、 将牛肉买回来之后清洗干净。准备切0.5厘米左右的薄片。
2、 切成这样0.5厚度的薄片,再切成粗的牛肉条
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